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Legal

Política de Privacidad

Última actualización: marzo de 2026

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a través de Delantal (en adelante, "la Plataforma") es F. Mouso, con domicilio en Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Ante cualquier consulta o reclamo relacionado con el tratamiento de tus datos personales podés contactarnos en privacidad@delantal.com.ar.

2. Marco legal aplicable

Esta política se rige por la Ley N.º 25.326 de Protección de Datos Personales de la República Argentina y sus normas reglamentarias. La base de datos de Delantal se encuentra registrada ante la Dirección Nacional de Protección de Datos Personales (DNPDP) conforme a dicha normativa.

3. Qué datos recolectamos

Recolectamos únicamente los datos necesarios para el funcionamiento de la Plataforma:

  • Datos de cuenta: nombre, apellido y dirección de correo electrónico, provistos al momento del registro.
  • Datos de perfil (candidatos): rol o puesto de trabajo, zona geográfica, experiencia laboral, habilidades, disponibilidad horaria, pretensión salarial, número de teléfono y, opcionalmente, currículum vitae en formato PDF, DOC/DOCX o TXT.
  • Datos de empresa: nombre del establecimiento, tipo de negocio, ciudad, provincia, sitio web, Instagram y descripción del negocio.
  • Datos de uso: fecha y hora de las postulaciones, puestos guardados y estado de las solicitudes.
  • Datos técnicos: información estándar del navegador y dirección IP, recolectada automáticamente para garantizar el correcto funcionamiento de la Plataforma.

4. Para qué usamos tus datos

  • Facilitar el encuentro entre candidatos del sector gastronómico y empresas del rubro.
  • Mostrar tu perfil o postulación a las empresas que publican ofertas en la Plataforma.
  • Analizar tu currículum vitae mediante inteligencia artificial para pre-completar tu perfil (solo si subís un CV; el archivo queda almacenado de forma segura y no se comparte con terceros).
  • Generar un análisis de compatibilidad entre tu perfil y las ofertas laborales a las que te postulás, visible únicamente por la empresa que publicó el puesto.
  • Enviarte comunicaciones relacionadas con tu cuenta o con la Plataforma cuando sea estrictamente necesario.
  • Mejorar el servicio y detectar problemas técnicos.

No utilizamos tus datos para publicidad de terceros ni los vendemos bajo ninguna circunstancia.

5. Con quién compartimos tus datos

Compartimos datos únicamente en los casos necesarios para operar la Plataforma:

  • Empresas registradas: cuando un candidato se postula a una oferta, la empresa puede acceder a su perfil, CV y análisis de compatibilidad.
  • Proveedores de infraestructura: Supabase (base de datos y almacenamiento de archivos, con servidores en la región de su elección), Vercel (hosting) y Anthropic (procesamiento de texto mediante IA). Estos proveedores actúan como encargados del tratamiento y están sujetos a acuerdos de confidencialidad.

No transferimos datos a países que no garanticen un nivel adecuado de protección sin tu consentimiento expreso, salvo las transferencias necesarias hacia los proveedores mencionados, que cuentan con salvaguardas contractuales apropiadas.

6. Inteligencia artificial

Delantal utiliza modelos de inteligencia artificial de Anthropic para dos funciones: (a) extraer información de tu CV y pre-completar tu perfil, y (b) generar un análisis de compatibilidad cuando te postulás a un puesto. Estos análisis son orientativos y no constituyen decisiones automatizadas vinculantes. Las empresas pueden considerarlos como un insumo más dentro de su proceso de selección, pero la decisión final siempre recae en personas.

7. Conservación de los datos

Conservamos tus datos mientras tu cuenta esté activa. Si eliminás tu cuenta, borraremos tus datos personales dentro de los 30 días hábiles siguientes, salvo que exista una obligación legal que nos obligue a conservarlos por un período mayor.

8. Tus derechos

En virtud de la Ley 25.326 tenés derecho a:

  • Acceso: conocer qué datos personales tuyos tenemos almacenados.
  • Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
  • Supresión: solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
  • Confidencialidad: oponerte al tratamiento de tus datos para fines distintos a los declarados.

Para ejercer cualquiera de estos derechos escribinos a privacidad@delantal.com.ar. Responderemos dentro de los 5 días hábiles. Si no obtenés respuesta satisfactoria, podés recurrir a la Dirección Nacional de Protección de Datos Personales (www.argentina.gob.ar/aaip/datospersonales).

9. Seguridad

Implementamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos: almacenamiento cifrado, acceso restringido mediante autenticación, y control de acceso a los archivos de CV mediante URLs firmadas de tiempo limitado. Sin embargo, ningún sistema es completamente infalible y no podemos garantizar seguridad absoluta.

10. Cookies

Utilizamos cookies técnicas estrictamente necesarias para el funcionamiento de la sesión y la autenticación. No utilizamos cookies de rastreo publicitario ni de terceros con fines de marketing.

11. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política cuando sea necesario. Te notificaremos mediante un aviso en la Plataforma o por correo electrónico si los cambios son significativos. La fecha de última actualización figura siempre al inicio del documento.